라따뚜이
In many ways, the work of a critic is easy. We risk very little, yet enjoy a position over those who offer up their work and their selves to our judgement. We thrive on negative criticism, which is fun to write and to read. But the bitter truth we critics must face is that in the grand scheme of things, the average piece of junk is probably more meaningful than our criticism designating it so.
많은 면에서, 비평가의 일은 쉽다. 우리는 거의 위험을 감수하지 않으면서도, 그들의 작품과 그들 스스로를 우리의 판단에 맡기는 이들에게 우위를 갖는 위치를 즐긴다. 우리는 쓰고 읽기에 재미있는, 부정적인 비평으로 번영한다. 그러나 우리 비평가들이 마주해야 하는 씁쓸한 진실은, 큰 그림으로 보았을 때, 보잘 것 없는 평범한 물건이 어쩌면 우리가 규정하는 비평보다 더 의미 있다는 점이다.
But there are times when a critic truly risks something and that is in the discovery and defense of the new. The world is often unkind to new talent, new creations. The new needs friends.
그러나 비평가가 진정으로 위험을 감수하는 순간은, 새로운 것을 발견하고 옹호하는 때이다. 세상은 새로운 재능과 새로운 창작물에 대해 종종 무자비하다. 새로운 것에게는 친구가 필요하다.
Last night, I experienced something new, an extraordinary meal from a singularly unexpected source. To say that both the meal and its maker have challenged my preconceptions about fine cooking is a gross understatement. They have rocked me to my core.
지난 밤, 나는 예상하지 못한 출처로부터 온 무언가 새롭고 놀라운 식사를 경험했다. 이 식사와 그 제공자가 고급 요리에 대한 내 선입견에 도전했다는 말은 아주 큰 과소평가이다. 그들은 내 신조를 박살냈다.
In the past, I have made no secret of my disdain for Chef Gusteau’s famous motto, “Anyone can cook.” But I realize only now do I truly understand what he meant. Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere.
과거에 나는 구스토 셰프의 유명한 좌우명, “누구나 요리할 수 있다”에 대한 내 혐오를 숨기지 않았다. 그러나 나는 이제야 그가 말한 의미에 대해 진정으로 깨닫는다. 누구나 위대한 예술가가 될 수는 없다, 그러나 위대한 예술가는 어디에서나 나올 수 있다.
영화 라따뚜이에 등장하는 비평가 이고의 대사.
논문을 쓰다가 배가 고파 배달음식을 시켜 먹다가, 이 대사를 접하고 느낀 3가지를 기록으로 남긴다.
- 역사가가 역사를 평가하는 일에는, 그 역사를 살아간 수많은 사람에 대한 책임이 따른다.
- 누구나 역사에 이름을 남기지는 못한다, 그러나 역사에 이름을 남기는 이는 지위고하를 막론하고 그 누구라도 될 수 있다.
- 익숙함에 취해 새로움을 멀리 하지 말고, 우리의 더 나은 삶을 위해 마땅히 도전하고 기꺼이 부서지자.